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- 项目名称：漳州水仙食堂承包招标。
- 项目概况：漳州水仙食堂位于漳州市芗城区南山路1号。
- 招标规模
3.1向员工提供中、晚餐 ，包括两荤两素一汤 ，米饭自助 ，每人每餐伙食费为人民币12元；凭据招标方接待部分订餐要求提供事情餐。
3.2食堂内食品卫生治理。
3.3食堂内种种设备、设施维护。
4.投标方要求
4.1投标方必须具有独立法人资格 ，具有食堂或餐饮经营资质 ，具有经营食堂或餐饮治理三年以上的经历经验。
4.2 投标方被“信用中国”网站列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的 ，不得加入本项目的投标运动 ，（https://www.creditchina.gov.cn/home/index.html ，于信用信息处盘问后下载信用信息报告）。
5. 承包要求
5.1本项目所有的经营资金、人员等由承包方自行卖力 ，盈亏由承包方自行担负。
5.2招标方免费提供现有经营食堂用餐园地、食堂设备（包括厨房设施、设备、就餐用具厨房炉灶；堂食区空调、桌椅设施；包厢空和谐桌椅设施）、经营园地水电用度。但所提供的设备由承包方卖力治理并担负日常养护及维修费等。
5.3承包方卖力提供流动资金、治理人员、原料、易耗品、加工人员及部分设备、设施。
5.4承包方凭据劳动法相关划定与员工签订条约并支付薪酬、缴交包管等。
5.5承包方卖力餐厅爆发的垃圾的处理和清运。
5.6承包方不得转让承包权 ，如发明把承包权转让他人 ，将视为承包方自行毁约 ，招标方有权立即停止承包方承包权 ，没收承包方履约包管金1万元。
6.承包时间及其他事项
承包期 1 年 ，承包时间从 2025年1月1日起至2025年12月31日止。
7.承包方的义务
7.1卖力承包方事情人员的宁静教育事情。承包方任何人员泛起工伤或宁静事故 ，责任由承包方卖力 ，所有用度有承包方担负。
7.2承包方的人员 ，应遵守招标方的规章制度。
7.3包管有有效的《卫生许可证》 ，事情人员必须持有健康证、体检及格证、上岗证、身份证并经相关卫生知识培训 ，所有人员名单及健康证须报备招标方存档。
7.4卖力承包区域治安守卫、宁静防火等事情 ，包管承包区域内所有设施、工具物品及不动产的完好。
7.5须按招标方划准时间 ，准时向招标方员工提供多样化饭菜。双休日、节假日生产车间若加班生产 ，承包方须包管经营 ，供应午、晚餐。生产车间停产期间 ，承包方仍需经营 ，为经营治理人员提供用餐。停产期间简直定以招标方的通知为准。
7.6接受招标方的监督检查 ，对招标方提出的问题和员工投诉实时整改纠正。
7.7承包方在承包期内因业务需要而与招标方以外的单位和个人所爆发的债权债务均与招标方无关。
7.8包管配备足够的事情人员 ，并包管招标方员工就餐 ，不得泛起少餐、缺餐。
7.9 食堂内所需食料、调料由承包方采购 ，但须按卫生部分要求建立进货台账 ，食用油、肉类须从正规渠道购置 ，包管原质料的新鲜 ，并每天把购置票据存档备查。所提供的食物按要求留样备查。若因承包方的原因致使爆发食品、卫生宁静事故 ，则承包方须负全部责任。
7.10须做好食堂（包括但不限于情况、桌椅、餐具、设备、楼梯、通道、包厢、卫生间及下水道等）的清洁、消毒事情 ，包管食堂卫生标准切合卫生部分的抽查和招标方卫生要求。食堂事情人员事情时须穿洁净事情服并佩戴口罩。
7.11应凭据属地及公司要求落实疫情防控步伐。
7.12应制定食堂突发事件应急预案。
8.招标方义务
8.1重大就餐人员变换应提前一天通知承包方。
8.2提前通知停电停水情况。
8.3实时处理外围供向食堂的水电设施爆发的问题。
9.付款方法：承包方凭据招标方每月消费纪录 ，开具增值税发票 ，经核对无误后7天内支付用度。
10.投标包管金
10.1投标方应在开标时间之前预交投标包管金1万元整（汇款电子回单以单独密封方法装订）。
10.2投标包管金提交方法：银行电汇：（开户银行：中国银行漳州高新区支行、账户名：漳州水仙药业股份有限公司、账号：428662108419） ，汇款回单请附在密封的招标文件内。
10.3关于未能按划定提交投标包管金的投标 ，将被视为不响应招标文件而予以拒绝。
10.4未中标的投标方的投标包管金 ，将在5个事情日内以银行转账方法无息原额退还。
10.5中标人预交投标包管金将转为履约包管金。不可准时履约 ，则扣除履约包管金。条约准时履行完毕后予以原额（不计利息）退还。
10.6 如投标方有下列情况爆发时 ，其投标包管金将被不予退还：
10.6.1投标方在投标有效期内撤回投标；
10.6.2成为中标人后5个事情日内 ，中标方未能按我方通知签订条约的；
10.6.3其他违反执法划定的。
11.退出机制
11.1未必期对食堂承包进行职工满意度视察 ，由招标方组织员工匿名投票。满意度视察内容涵盖餐食品质、效劳态度、情况卫生等方面。若食堂承包的职工满意度得分低于70% ，招标方有权单方面解除条约。
11.2若承包商保存违反食品卫生相关执规律则等行为 ，例如采购的食材不切合国家食品宁静标准、食品加工不切合卫生要求、餐具未实时
清洁消毒、事情人员未持有有效健康证明等 ，招标方有权要求承包方立即整改或解除条约。关于爆发食品宁静事故的 ，招标方将追究承包方相应责任。
11.3承包方违反承包方义务约定且拒不整改或整改仍未达要求的 ，招标方有权单方面解除条约。
12.现场踏勘：投标方需在投标前与招标方对接 ，对项目内容进行实地踏勘 ，明确具体内容和要求 ，若未与投标方联系对接 ，视为已了解招标方的招标项目内容。
13.评标步伐
13.1本次招标接纳现场投票的方法 ，从加入投标的单位中选出最能满足职工食堂运营需求、效劳质量高且综合实力较强的中标单位。
13.2投标方需现场述标 ，内容包括但不限于企业介绍、食堂运营计划（包括菜单设计、食材采购渠道、食品加工与制作、卫生清洁与消毒安排等）、食堂设备设施维护计划、人员配备、效劳情况（包括效劳质量允许、就餐时间安排、应急包管步伐和增值效劳）等。
13.3评标人员凭据招标方介绍情况进行现场投票。投票接纳记名方法进行 ，投票人员每人一票 ，得票数最高的投标单位确定为中标单位。若泛起两个或以上投标单位票数相同且并列最高的情况 ，则对这些并列单位进行第二轮投票。第二轮投票仅针对并列单位 ，投票流程与第一轮相同 ，直至确定唯一中标单位。
13.4本次招标不保存按投标报价排序递补中标候选人的情况。若中标候选人放弃中标 ，则择机另行安排重新招标。
14.投标文件要求：
14.1投标文件分成二部分 ，必须密封装订并写明投标单位和投标项目。
14.2第一部分为资格文件：
14.2.1三证合一的《营业执照》复印件；
14.2.2企业简介；
14.2.3法人代表授权书；
14.2.4企业信用报告；
14.2.5交投标包管金汇款回单；
14.2.6主要业绩证明：近三年主要业绩条约 ，业绩表中应写明规格、年份、用户、
规模等。
14.3第二部分为商务文件 ，包括食堂运营计划（包括菜单设计、食材采购渠道、食品加工与制作、卫生清洁与消毒安排等）、食堂设备设施维护计划、人员配备、效劳情况（包括效劳质量允许、就餐时间安排、应急包管步伐和增值效劳）等
14.4以上提供的文件均需加盖投标单位公章。
15.开标时间、所在及加入方法
15.1开标时间、所在：2024年12月9日在漳州市芗城区南山路1号 ，漳州水仙六楼招标办集会室开标。
15.2投标截止时间及投标方法：
15.2.1投标截止时间：2024年12月8日17:30 ，逾期招标人有权拒收。
15.2.2投标方应于投标截止时间前以现场递交或邮寄方法加入投标 ，地点为：福建
省漳州市芗城区南山路1号 ，漳州水仙药业股份有限公司六楼招标办 ，收件
人：吴先生 ，电话：13559664976。以邮寄投标文件方法加入投标的 ，快递单
上须注明投标单位名称和加入的招标项目编号及项目名称。
16.评标小组：评标小组由漳州水仙药业股份有限公司有关部分人员组成。评标历程接受招标人相关治理部分、人员及上级的监督。在投标、评标期间 ，投标方不得向招标采购小组询问评标情况 ，不得进行旨在影响评标结果的运动。为包管评标的公正性 ，在评标历程中 ，评议成员不得与投标方私下交换意见。招标结束后 ，招标人对未中标单位及未中标原因不予解释。
17.宣布招标通告媒体： 福建省轻纺(控股)有限责任公司www.fjqfkg.com、PG电子www.qingshanpaper.com、漳州水仙药业股份有限公司www.zzsx.com.cn。
联系方法：0596-2302616（招标办）
13559664976 吴先生
招标人： 漳州水仙药业股份有限公司
漳州无极药业有限公司
招标署理人：漳州水仙药业股份有限公司
招标办公室
2024年11月29日
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